
美味しい野菜を作って下さる　浦辻さん一家です　化学肥料や科学農薬を与えられた土は、微生物が生きる事が出来ず、そこで育つ野菜は病気になりがちなため農薬を使用しないといけなくなります。有機野菜は微生物が多く存在する生きた畑で根を張り育つため、美味しいのはもちろん、栄養価も高い。　パザパでは浦辻さんの作る有機野菜がふんだんに使われています。無農薬にこだわり、道路沿いではなく軽トラック一台やっと通れるような道を走ると、農薬とは無縁の山の中にいくつもの畑があります。（下の写真）そこで季節の美味しい野菜たちを、虫や気候や野生の動物達（いのしし、猿など）と戦いながら、日々作って下さっています。（食べないでくれ～～～）季節により色々ですが常に１０種類から３０種類ほどの野菜を手掛けパザパに届けて下さるので、当店のメニューはオードヴルからメインディッシュ、時にはデザートに至まで、その美味しい野菜たちをふんだんに使用しており、健康や野菜にこだわりのある常連様たちにも喜んで頂いております。そんな体に優しく、素材を生かしたフランス料理を是非どうぞ！

　　　　　　　　　　　美味しい野菜を作って下さる　浦辻さん一家です

　化学肥料や科学農薬を与えられた土は、微生物が生きる事が出来ず、そこで育つ野菜は病気になりがちなため農薬を使用しないといけなくなります。
有機野菜は微生物が多く存在する生きた畑で根を張り育つため、美味しいのはもちろん、栄養価も高い。

　パザパでは浦辻さんの作る有機野菜がふんだんに使われています。
無農薬にこだわり、道路沿いではなく軽トラック一台やっと通れるような道を走ると、農薬とは無縁の山の中にいくつもの畑があります。（下の写真）
そこで季節の美味しい野菜たちを、虫や気候や野生の動物達（いのしし、猿など）と戦いながら、日々作って下さっています。（食べないでくれ～～～）
季節により色々ですが常に１０種類から３０種類ほどの野菜を手掛けパザパに届けて下さるので、当店のメニューはオードヴルからメインディッシュ、時にはデザートに至まで、その美味しい野菜たちをふんだんに使用しており、健康や野菜にこだわりのある常連様たちにも喜んで頂いております。
そんな体に優しく、素材を生かしたフランス料理を是非どうぞ！